Jean-Noël Castaing Fromages, foie gras, canards, magrets - Izeste (Arudy) Jean-Noël Castaing - rue de l'église - 64 260 Izeste (Arudy) - Tél. 05.59.05.61.21 - jnc@castaing-izeste.com Au milieu du village d'Izeste, en vallée d' Ossau, existe un grand défenseur du terroir ossalois : Jean-Noël Castaing. Ici dans cette vielle demeure bourgeoise du 19ème siècle, on fabrique un fromage pur brebis d'une grande saveur avec un savoir-faire réputé. Jean-Noël CASTAING vous fera découvrir ses produits fermiers maisons : foie gras, magrets, cuisses, canards gras ... sans oublier le foie gras mi-cuit sous vide. Tous ces produits sont élaborés de façon artisanale et traditionnelle, dans un atelier de fabrication agrée CEE afin de vous garantir fraîcheur et qualité. Les canards sont gavés dans une salle de gavage spacieuse et aérée dans la plus pure tradition afin de vous offrir un foie gras authentique et savoureux. Un éventail de coffrets-cadeaux comprenant un assortiment en bois, osier, cuir ou valisette en carton vous permettra d'offrir des cadeaux originaux et toujours appréciés. En outre, vous avez la possibilité de modifier nos compositions en modifiant vous même leurs contenus. Coup de coeur Sur présentation de cette page une dégustation de fromages pur brebis vous sera offerte gracieusement par cette figure ossaloise. Accès Localisation d' Izeste sur la carte du Béarn (Pyrénées Atlantiques)