Restaurant Maeva

Maeva - 7, rue Bordenave d'abère - 64 000 PAU - Tél. 05.59.27.08.16 - maeva@bearn-pyrenees.com

C'est à 30 mètres du quartier du château, prés de la place Gramont, dans la capitale du Béarn, qu'Adam et Delphine ont posé leurs bagages de professionnels de la restauration depuis mars 2004.

A présent, ils mettent leur savoir-faire dans ce restaurant, qui porte le prénom de leur fille.

Avec tout leur coeur, ils vous accueillent dans un décor aux couleurs toniques qui donne ce coté provençal si chaleureux, où ils mettront un point d'honneur à vous satisfaire.
Coté cuisine, Jérémie, le jeune chef, fait preuve de tradition et d'audace culinaire dans sa carte comme dans ses menus, et vous propose son magret de canard entier flambé au cognac sauce miel, gambas (décortiquées) grillées au piment d'Espelette ou encore son filet de dorade à l'Espagnole façon Maeva.

Avec 10 années d'expérience dont 4 en Angleterre et une mention complémentaire en pâtisserie, Jérémie vous fera découvrir son dessert Maeva (entremet à la framboise meringuée noix de coco) et bien d'autres délices sucrés. Tous les desserts sont du jour et fait maison.

Coup de coeur
Sur présentation de cette page et pour tout repas pris, un Kir vous sera offert par Adam et Delphine

Plat du jour 7 €
Menu à 11 € servi le midi seulement sauf week-end et jours fériés
Menu enfant 6.50 €
3 menus à 11, 18 et 29.50 €
Carte

Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et le soir à partir de 19h00
Fermeture hebdomadaire le mardi soir et le mercredi

Accès
Localisation de Pau sur la carte du Béarn